人工孵小雞的方法如下：
孵化用具：長方形木框、棉被、溫度計、塑料薄膜水袋；
注意事項：封口的水袋大小與木框相同，兩頭不封口的水袋尺寸略大於木框，以便袋內灌水後兩頭有向上折迭起來的餘頭；
操作方法：
1、把木框放在炕上，框底鋪墊兩層軟紙，將水袋平放入框後，框內四周與水袋之間塞上棉花或軟布保溫，然後往水袋中注入40度的溫水，使水袋鼓起4寸高。
2、把種蛋平放在水袋上，每個蛋盤裝400至500個種蛋，把溫度計分別放在蛋面上和種蛋之間，用棉被將蛋蓋嚴，蛋溫靠調節水袋中的水溫；
3、第一週蛋溫要保持38、5至39度，第二週為38至38、5度，18天后應降至37、5度，蛋溫超過39度時，則要向袋內加冷水，每次加水之前，要先用一根膠管吸出等量的水，然後再加水；
4、覆蓋物要看蛋溫情況而增減，出雛前3至5天，用木棍把棉被支起來，以防溫度太高，以利於雛雞破殼，控制溫度的辦法是加水盤或地面灑水。
