低碳飲食有利於健康方面的建議

建議可以選擇一星期吃一天素食。近年來，我們居住環境汙染嚴重，空氣的質量一直在下降，因此大家都講究和鼓勵大家環保的低碳生活，在飲食方面也講究常吃無汙染無公害的天然食物及蔬菜，多以選擇當季蔬果、還有當地出產的為主，還可適當的增加粗糧，以均衡營養。可是低碳飲食是不是就得吃素？其實不是的，碳飲食的食材是多以蔬菜為主少食肉類，葷素搭配，並針對慣常肉食的族群，提供素食的選擇，但並非是完全吃素。