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中國哪裡的龍蝦最好吃
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南京:南京人因為愛吃龍蝦,還創造出了很多
口味
,除了傳統的麻辣、十三香、蒜泥、清水,還有味道獨特的芥末、芝士、
榴蓮
、冰鎮等等;武漢:武漢小龍蝦餐飲門派林立,從味型上衍生出本地派、潛江派和
四川
派三大派系。其中本地派的代表是巴釐龍蝦、靚靚蒸蝦和小亮蒸蝦,潛江派的代表是蝦皇、小李子,四川派的代表是肥仔;湖南:在湖南小龍蝦稱為口味蝦,小龍蝦從常德、岳陽擴充套件到全省。南門口沈記作為長沙第一家專門做口味蝦的餐館出現。如今湖南小龍蝦店已經遍佈三湘四水。
標籤:
龍蝦
好吃
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