在餐飲界有哪些火焰菜

1、 火焰辣子雞。此菜和一般的辣子雞味道相同，但質感卻截然不同，雞肉特別軟滑柔嫩。

2、 火焰牛小扒。法式快餐，口感細膩，配以溫馨的燭光，給人極佳的體驗。

3、 火焰冰淇淋。跳躍的火焰給人很大的視覺衝擊，增進食慾，好吃到沒朋友。

4、 火焰三文魚。在壽司表面塗滿鰻魚汁，用高溫火槍燒烤，稍加調味後，給吃的人暖暖的感覺。

5、 五柳火焰魚。分量很足，價格實惠，等到魚入味後，鮮香十足，根本停不下來。