崇左市特色美食有哪些

1、狀元蹄：是崇左市同的一道特色傳統名菜，油而不膩，味美醇香，廣受食客好評，是聞名全國的當地特產；

2、糕裡蝦仁：是崇左的一道特色美食，是以原材料雞蛋清、米粉、蝦仁等煎炸烹製而成，色澤焦黃，口味松香可口；

3、襪底酥：是崇左的地方傳統糕點，精選配料，做工講究，酥餅呈現鮮亮的光澤感，散發著清香，口感鬆脆爽口；

4、響油鱔糊：是崇左的一道漢族傳統名菜，以新鮮鱔魚作為原料，新增佐料爆炒而成，色澤偏深紅，油潤而不膩，新鮮可口。