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不能醒酒。因為酒精進入人體以後,在肝臟裡面代謝,通過乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶最後分解成為二氧化碳和水,要是解酒,就需要增加體內這兩種酶的含量。酶是一種蛋白質,到腸胃裡就消化掉了,並不能真正吸收到體內去分解酒精。
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