佛教的素食都有什麼

佛教的素食有兩大種類：宮廷素食和田園素食，宮廷素食是我們仿製葷食，比如魚肉等，田園素食是指廟裡的素食，廟裡很簡單，青菜豆腐就好了。

最早的宮廷素食是從臺灣、上海興起來的，在過去的三四十年裡面，它對素食的傳播起到了很好的推廣作用，但是我們現在也發現一個問題，特別是大家所講的，你都吃素了，為什麼還要做魚、肉的樣子，但是不再像剛剛改革開放之初的時候，那麼有新鮮感了。

隨著物質的豐富，健康理念的普及，人們相對來說更喜歡原生態綠色的東西，這些仿葷素食在方向上，可能需要再去做一些改善。