咖啡豆的新鮮程度決定了其磨製出的咖啡的風味純正程度。
咖啡豆在烘焙過後，風味會隨著儲存時間變長而逐步消失殆盡。因此，越新鮮的咖啡豆其風味越純正，放置時間越長的咖啡豆，其風味和口感也越淡。
為什麼新鮮烘焙的咖啡豆好
經驗
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