黃瓜是不是屬於水果

黃瓜不是水果，是蔬菜中的瓜類。水果是指人可以吃的木本植物的漿果，如蘋果；蔬菜是指人可以吃的十字花科等草本植物的葉、果、塊莖、莖等，如白菜的葉子，蘿蔔的塊莖，蒜薹的莖，黃瓜、南瓜等果實。

黃瓜的選購方法：帶刺、掛白霜的黃瓜為新摘的鮮瓜；瓜鮮綠、有縱稜的是嫩瓜；條直、粗細均勻的瓜肉質好。瓜條肚大、尖頭、細脖的畸形瓜，是發育不良或存放時間較長而變老的瓜；黃色或近似綠色的瓜為老瓜；瓜條、瓜把枯萎是採摘後存放時間較長的瓜。