柿餅可以和豆漿一起吃嗎

柿餅不可以和豆漿一起吃，因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，兩樣同吃會影響到健康。因為，這種鞣酸與蛋白質混合會產生化學作用而凝固成塊，而豆漿中這種蛋白質的含量較高，如果柿子與豆漿同食，將會產生結石，而對身體造成不良影響。