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1、鍋放在火上乾燥處理,鍋內放鹽,小火稍微加熱後放入巴旦木;
2、全程小火翻炒,巴旦木會有露出來的白色部分,等到白色部分發黃的時候關火;
3、用漏勺篩去鹽,將巴旦木裝進盒裡,晾涼後密封陰涼避光處儲存即可。
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