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爆爆蛋本是西班牙國寶大師FengnAdrin美食新理論“分子廚藝”所衍生的新型食物理念,經由德果食品公司研發團隊精心鑽研,提供最經濟、簡單的食材從而創造出的顛覆傳統食品料理。
爆爆蛋外覆海藻膠薄膜,內包果汁,經低溫殺菌,可常溫儲存一年,使用方便。
產品可常溫,冷藏,也可冷凍、耐熱等特性為一全方位食材。爆開後產生濃郁之口感,還可放入飲料、奶茶、果凍、冰激凌、果味酸奶、蛋糕等等。
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