求小飯店經營策略

做出特色。一個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義，特色主要體現在：菜品，味道，做功，環境等。要突出招牌菜，起碼要有幾道自己店裡的招牌菜，要讓顧客喜歡，只有特色才會吸引人，留住人。環境要乾淨，別讓顧客一進門就感覺到難受，不要怕辛苦，多搞衛生。確定渠道：大致是線下和線上。線下就是傳單 ，易拉寶，海報，其他店家。線上就是支付寶，微信等，一定要利用網際網路進行發展。服務水平要好，要讓顧客感覺到很舒服，提高服務員的服務水平，會有效的吸引回頭客。