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10寸蛋糕的直徑也就約為25釐米左右,大約3磅重,大概夠5-8個人吃。
由於蛋糕底胚都是使用標準尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25釐米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2釐米或更多。
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