受潮的普洱茶怎麼處理：找個天氣晴朗的時間，把普洱茶用紗布或棉籤紙裹好，然後把普洱茶裝在竹籃子裡，放在通風且乾燥、無異味的地方，不要暴晒，翻騰兩三次，連續放出來通風，用手捏茶葉有輕脆感，即乾燥完成。
如何鑑別茶葉是否受潮：
鑑別茶葉乾溼度的一個標準是含水量，含水量7%以下為正常，若是高於7%，則茶葉容易受潮變質。
方法一：捏
最簡單鑑別乾燥度的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！乾燥度足夠的普洱茶，捏一下就碎了。
方法二：看
受潮發黴的普洱茶，一般可以在表面看到白色的黴斑，深嗅多有潮溼陰黴的氣味，尤其是沖泡當中這種氣味更為明顯。
另外，泡出的湯色會呈暗紅甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
方法三：嘗
優質的陳年老茶使人口內生津，口腔清爽。而劣變的陳茶會讓人喝得喉嚨不舒服，也就是人們習慣說的“鎖喉”。
