先用：微波爐的最大火，三個火苗的，打2分鐘。
然後用微波爐的燒烤功能，但是火是最小的，打2分鐘，停止後再打2分鐘。取出。
微波爐烤蛋撻做法
材料：撻皮6個、雞蛋黃2個、牛奶80ml、淡奶油80ml、煉乳1勺、低筋粉20g、糖1勺
步驟：
1、製作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉後加蛋黃，低筋粉，攪勻。過濾兩次。
2、撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。
3、放入微波爐大火4分鐘，如果六個一起放進去最好時間長一點，這樣更酥脆。
注意事項
1、微波爐受熱有點不同，不用一次全放進去，可以每次放6或7個。
2、隔著玻璃層看蛋撻是否熟了，不要開啟，開啟蛋撻皮就不酥脆了。
