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格蘭仕微波爐如何烤蛋撻

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格蘭仕微波爐如何烤蛋撻

主料:蛋撻皮十二個,淡奶油兩百毫升,蛋黃四個,純牛奶一百二十好毫升,白砂糖六十克。

步驟:

1、取湯盤一個,倒入兩百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的純牛奶;

2、快速攪拌,使砂糖融化;

3、打入四個蛋黃,打散至蛋撻水均勻,過篩備用;

4、碼好蛋撻皮,往蛋撻皮內注入蛋撻水九分滿即可;

5、將微波爐調製燒烤模式;

6、放入微波爐中30分鐘即可。