黃驊冬棗和其他冬棗成熟季節差不多，10月上旬成熟，9-11月是冬棗大量上市時候。
黃驊冬棗有“長壽果”之美譽，營養豐富。黃驊冬棗總糖含量32.2%，總酸0.367%，並富含多種其他維生素和礦物質，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985毫克/100克；含蛋白質1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87毫克/100克；胡蘿蔔素1.1毫克/千克；維生素B10.1毫克/千克；維生素B22.2毫克/千克；維生素C的含量尤其豐富，達352毫克/100克；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽。
