買核桃的時候應該怎麼挑選呢

1、看花紋看核桃皮上的花紋，如果花紋相對多且淺，一定是不錯的核桃。因為這花紋在核桃生長過程中為核桃輸送養料，花紋越多，核桃吸收的養料也會越多。

2、聞一下味道，嗅核桃很有必要，如果有清香味或者無味，則這類核桃可以購買，如果有漂白粉味或者黴味、酸味等異味，最好別買。

3、看重量，在手裡掂量掂量拿核桃在手裡掂量掂量，如果核桃相對較重，十有八九是好核桃。