景德鎮瓷器始於漢代，東漢約公元25－220年，此時的陶器“質甚粗，體甚厚，釉色淡而糙”，“只供邇俗粗用”，並不遠銷。因此，影響所及，極為有限。五代時的景德鎮為南方最早燒造白瓷之地，因白瓷的較高成就而奠定了自己的地位，從而打破了青瓷在南方的壟斷局面，並形成了“南青北白”的格局，對於宋代青白瓷的製作，元、明、清瓷業的發展有著極為重要的作用， 是中國陶瓷燒造史上重要的歷史時期。
景德鎮瓷器大量系藝術陶瓷、生活用瓷和陳設用瓷，以白瓷為聞名，素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”之稱，品種齊全，曾達三千多種品名。瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉裡紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產。
