什麼時候要送巧克力

巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它口感細膩，香氣濃郁。適合在告白、情人節、生日等送巧克力。自制巧克力更能體現心意，做法具體如下：

材料：可可粉、可可脂、砂糖、巧克力模具。

方法步驟：

在蒸鍋中加入清水，將大碗放在蒸格上，開始加熱；將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中不停攪拌，直到碗中的東西呈糊狀；加入少量牛奶倒入碗中，再攪拌至再次呈粘稠狀；自然冷卻一小時後放入冰箱冷藏室，10分鐘後取出；再次加熱，攪拌融化，此時可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑；倒入模具，自然冷卻後即可。