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1、備好材料:新鮮食用玫瑰、白砂糖、石臼、蜂蜜。
2、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗乾淨。
3、將花瓣上的水完全瀝乾,否則製成後難以儲存,容易變質。
4、取來石臼,石臼裡不能有水,將瀝乾的玫瑰花瓣放入石臼中,然後加入四倍與花瓣分量的白糖,搗碎。
5、將搗好的糖放入密封罐中,放入冰箱儲藏7至15天。
6、到時間後,開啟密封蓋,取出制好的玫瑰糖。
7、將蜂蜜加入制好的玫瑰糖中。
8、製作完成。
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