海鮮煮水開後還要煮幾分鐘才熟

1、海螺：大海螺2.5分鐘，小海螺1.5分鐘。

2、海蠣子扇貝：3分鐘，個大可延長0.5—1分鐘。

3、蛤蜊：3—5分鐘，開口熟。

4、琵琶蝦：7—8分鐘。

5、螃蟹：10分鐘。

6、魚：小魚5—6分鐘，大魚10分鐘。

7、八帶：頭12—14分鐘爪5—6分鐘。