氨水有強烈的刺激性，吸入鼻、喉、肺會引起咳嗽和哮喘，也會造成肺水腫引起死亡，氨水一旦沾染面板，會使面板出現紅腫、水泡等，氨水滴入眼內，會導致眼膜潰爛，嚴重的話會導致眼球萎縮從而失明。可以用清水或生理鹽水進行沖洗，要在工作的時候佩戴穿戴工作服，佩戴防護眼鏡或化學品手套。
急救措施：
1、面板接觸：一旦氨水沾汙面板，先用清水或2%的食醋液沖洗。立即用水沖洗至少15分鐘。若有灼傷，就醫治療。若面板區域性出現紅腫、水泡，可用2%的食醋液沖洗。
2、眼睛接觸：立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。或用3%硼酸溶液沖洗。立即就醫。
3、食入：誤服者立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，就醫。
