廚房灶臺自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、機關、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火（油鍋滅火、煙道滅火）的專門設計。
工作原理：廚房烹飪灶臺發生火災或廚房煙道發生火災時，廚房灶臺自動滅火系統通過溫感自動將火焰撲滅，實現24小時監控，也可通過手啟動，撲滅初起火災，同時可通過機械或電訊號關閉燃料閥，並可提供電訊號傳遞給中控室，當火焰撲滅三秒內，系統會自動關閉燃料閥阻止發生更為嚴重的災情，系統內與自來水相連的閥門則自動開啟，對灶臺及表面進行冷卻，防止復燃，此係統屬機械傳動，不需要用電控制，系統安裝不佔用廚房地面，只佔用空間位置。
