煤氣灶的火不可以烤東西，，因為煤氣、天然氣燃燒後可產生很多有害的物質如二氧化硫、二氧化氮等，烤東西的時候這些東西會附在物體。如果沒有其他的工具只能用煤氣灶烤的話，就不要吃最外面的一層。
煤氣[méiqì]是以煤為原料加工製得的含有可燃組分的氣體。根據加工方法、煤氣性質和用途分為:煤氣化得到的是水煤氣、半水煤氣、空氣煤氣(或稱發生爐煤氣)，這些煤氣的發熱值較低，故又統稱為低熱值煤氣;煤乾餾法中焦化得到的氣體稱為焦爐煤氣，高爐煤氣。屬於中熱值煤氣，可供城市作民用燃料。煤氣中的一氧化碳和氫氣是重要的化工原料。
