威海特色小吃非常多像威海清湯、鮁魚餃子、宋家豬蹄、文登包子、育黎刀切面等，等非常的有代表性。
文登包子：文登包子是山東威海的傳統小吃，有這悠久的歷史，發端於清朝末年，文登包子的配料十分講究，他是用精麵粉做皮，新鮮豬肉和應季蔬菜為主要餡料，配上上等的豆麵醬、特級醬油、蔥薑末等作料，並用雞湯做漿，製作而成的文登包子，風味俱佳。
育黎刀切面：這裡的刀切面配料非常的講究，做工精細，非普通刀切面可比，育黎刀切面在和麵時，除了兌水、鹼之外，還新增食用鹽、雞蛋等配料，並且配料根據季節變化而變化，做出來的麵條淡黃滑嫩。
鮁魚餃子：鮁魚餃子在山東出鏡率是最高的，鮁魚餃子以新鮮的鮁魚為餡料，加入五花肉、韭菜等輔料，調製鮁魚餃子的餡兒，最要在於攪拌，鮁魚去刺之後剁成泥用筷子一個方向使勁的攪拌，這樣攪拌出來的餡兒q彈有力，嚼勁十足。
威海清湯：威海清湯，又稱魚腐湯，是山東省威海市的特色小吃之一。威海清湯製作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，下鍋煮熟後放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味衝入碗中即成。食之鮮嫩美味，營養豐富。
