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1、賀勝雞湯,不同於一般餐廳的雜交雞,地道的咸寧雞湯是土雞小火細煲,湯色金黃油亮,雞肉酥爛入味;
2、嘉魚藕夾子,色澤金黃,鹹淡適中,油而不膩,酥脆可口,藕香濃郁;
3、南山豬腳,皮色黃亮,香濃味鮮;
4、大畈麻餅,焦香酥脆,口感香甜;
5、崇陽香酥雞,色金黃,皮酥爛,肉香醇美,食而不膩;
6、赤壁魚糕,鮮嫩,柔滑,綿軟,極其地道的傳統名菜。
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