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1、先和麵,面可以軟一點,放在一邊用保鮮膜蓋起來醒一會。然後把白菜洗好切碎撒上適量的鹽用手抓揉一下!
2、把面分成這樣大小的麵糰方便擀麵餅;用擀杖擀成圓皮
3、擀好的麵皮刷上油,(可以適量多刷一點,這樣整出來的菜饃不會太乾)然後把白菜碎鋪均勻
4、像這樣兩邊往中間疊起來;疊起來,兩頭折一下,防止菜漏出來
5、放進鍋裡蒸,我們家沒有蒸鍋,所以只好做的小一點用炒鍋蒸!大火蒸差不多十五分鐘左右;出鍋啦
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