紅茶頭道茶要倒掉嗎

紅茶頭道茶需倒掉，不建議喝的，從專業的茶道知識來分析，這一道工序又被大家稱之為“醒茶”，可以讓原本塵封在密閉環境中的葉子通過水分的滋潤甦醒過來。吸收外界的新鮮空氣和水分，能夠讓乾燥的茶葉煥發隱藏的生機和清新感。但是不同的品種做法是不一樣的，紅茶需要用100攝氏度的沸水來進行沖泡才是正確的。