幹鹿鞭的睪丸怎樣清洗

用溫水泡發,颳去粗皮雜質,剖開,可以根據需要選擇泡酒或直接烹調食用。

鹿鞭，中藥名。又名鹿腎，鹿衝。為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿後，割取陰莖及睪丸，除淨殘肉及油脂，固定於木板上風乾即成。