多功能電熱鍋炒菜時為啥斷電

根據物體熱漲冷縮原理。熱漲冷縮是物體的共性，但不同物體其熱漲冷縮的程度不一樣。用銅的金屬片製作成觸點。因為銅對熱漲冷縮比較敏感所以在溫度沒有到達設定值的時候，銅金屬片是彎曲的形狀，這時它的觸點是閉合接通的。在水加熱到設定的溫度時，水的熱量會傳導到溫控器中的銅片上面，銅片因為受熱伸直就將觸點彈開成斷電狀態。在溫度下降的時候，銅片又恢復到原來的狀態，使觸點接通成通電加熱狀態。雙金片的兩面是不同物質的導體，在變化的溫度下，由於漲縮程度不一樣而使雙金片彎曲，碰到設定的觸點或開關，使設定的電路開始工作。