速凍水餃多少度儲藏

速凍餃子要儲藏在-18℃。速凍餃子對儲存條件有一定的要求。一般速凍餃子要求在-18℃儲存，這一低溫可使餃子品質比較穩定；如果高於該溫度，保質期會相應縮短。當家裡冰箱達不到-18℃時，速凍餃子開封后應儘快食用，否則容易變質。如果一袋速凍餃子一次吃不完，拆袋後剩下餃子應使用繩子紮緊袋口或者裝入食品保鮮袋內密封凍藏儲存，否則餃子易失水乾燥或油脂氧化。