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黃瓜中含有維生素C分解酶,而櫻桃剛好含有大量的維生素C,如果二者同時食用,櫻桃中的維生素會遭到破壞,且黃瓜的營養價值會降低,兩種食物都不能起到自己全面的功效。
不能與黃瓜同時食用的有:
1、黃瓜與花生同食,易引起腹瀉。
2、黃瓜與辣椒、 芹菜搭配,維生素C被破壞。
不能與櫻桃同時食用的有:
1、櫻桃和動物肝臟一起吃,內臟中的中的銅鐵離子很容易使櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C,失去櫻桃維生素C原有的價值。
2、櫻桃能和草莓一起吃會加重上火症狀。
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