如果儲存適當的話螃蟹大約可以生存5到7天。
具體的儲存方法有：
1、選活力旺盛的大閘蟹，準備一個30到50公分高的塑料盆，把大閘蟹放入其中不能層疊，然後加水至大閘蟹身體的一半的高度主要是保溼，不能把大閘蟹全部埋住，水太深螃蟹會缺氧窒息而死，盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法儲存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。
2、用冰箱儲存螃蟹，所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度到10度，蓋上溼毛巾儲存即可，每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存，區分的辦法是用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
