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正山小種紅茶怎麼沖泡

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正山小種紅茶怎麼沖泡

在沖泡正山小種紅茶的時候,最好選用礦泉水或者是純淨水,並且注水時一定要蓋過茶葉,避免沖泡出來的茶水過濃。而且水溫要保證在100度以上,這樣才會使沖泡出來的正山小種紅茶口感更好。

紅茶是一種全發酵茶,是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地。紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的;比綠茶多了一個發酵的過程。