披薩直接放烤箱烤嗎

披薩可以接放烤箱烤，而且使用烤箱盤就可以，在長烤盤裡墊上錫紙，把發酵好的麵糰放在上面，用手直接整形，按出圓形就行，薄厚自己好掌控，並且非常的簡易快捷方便。

披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(MontereyJack)等。