主料：高階麵粉200g牛奶。
步驟：
1、高階麵粉200克、牛奶130毫升，糖10克、鹽半小匙、酵母半小匙混合揉成麵糰，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至麵糰光滑，蓋上布，放在溫暖處發酵至2、3倍大；
2、然後取一塊麵團，將麵糰擀成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3釐米，用牙籤紮上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發酵30分鐘；
3、平底鍋中抹油，熱後放入餅皮，蓋上蓋，小火烙至餅皮底部焦黃；
4、餡料中的洋蔥、紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗淨瀝乾水分，切丁備用；
5、平底鍋中再加入少許油，熱後先倒入洋蔥炒出香味，然後再倒入其他蔬菜略微翻炒；
6、餅皮上抹上一層或番茄醬，留邊緣不抹；撒上一層乳酪絲，再撒上火腿丁，然後撒上蔬菜，最後再鋪上一層乳酪；
7、放入微波爐，中大火5分鐘，時間要根據自己微波爐的功率調整，鬆軟熟透就可以。
