怎麼用微波爐做家常披薩

用麵粉、牛奶、糖、鹽、酵母混合揉成麵糰，至麵糰光滑，放在溫暖處發酵。發好的麵糰擀成麵餅，厚度約0.3cm。紮上孔，以免受熱鼓起，留下一圈邊緣不扎。把餅皮放在平底鍋中，蓋上蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，注意只烙一面，這時皮已經八分熟了。把洋蔥、紅椒、蘑菇、火腿等洗淨瀝乾水分，切丁備用。先到入洋蔥炒出香味，後倒入其他蔬菜翻炒，抹上番茄醬，撒上乳酪，撒上火腿，再撒上蔬菜。放入微波爐，時間根據微波爐的功率調整，鬆軟熟透即可。