沒有微波爐沒有烤箱怎麼做布丁

材料：布丁液、糖35克、牛奶200克、雞蛋80克、

焦糖40克，水40毫升

步驟：

1、把糖融化在牛奶裡（隔水加熱不停攪拌，融化後再冷卻牛奶）。

2、打入雞蛋，用打蛋器充分攪拌，即得布丁液。

3、布丁液過篩兩次以上，再靜置30分鐘。

4、趁布丁液靜置時熬焦糖。

5、布丁模的內壁塗上一層融化的黃油，在底部鋪上一層熬好的焦糖。

6、把靜置好的布丁液倒入布丁模內，放進盆子裡，盆子里加熱水。

7、蓋上保鮮膜，防止蒸汽水流進模內。

8、鍋內燒開熱水，將盆放入鍋中，7-8分鐘即可。

9、將盆拿出，冷卻後即可食用。