1、飯菜要香。平時的飯菜要香，這是因為老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味，這樣才會激起老人的食慾，老人吃的香，身體才會更加的健康。
2、質量要好。因為老年人的身體的各個器官都在退化，老年人體內代謝以分解代謝為主，是有平時需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗，平時的飲食的質量一定要好。
3、數量要少。研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽為宜，尤其是晚餐。
4、蔬菜要多。我們總會聽說老人越是年紀大了越是像小孩，其實這點在吃飯上面就會有所體現。老人一般和孩子一樣都不愛吃蔬菜，這點大家一定要注意了。
