1、阜平燒餅：阜平燒餅是河北保定漢族傳統小吃，阜平燒餅有兩種，厚燒餅味道純正，薄燒餅酥脆可口。
2、熬菜：熬菜是將阜平山區特有的燒豬肉、酸湯豆腐和自產的土豆、豆角、南瓜、白菜、蘿蔔以及自制的粉條等放入一個鍋中熬製而成，既營養又美味。
3、攤黃兒：攤黃兒是阜平人民一種風味獨特的烙制食品，原料通常為小米麵、玉米麵、糜米麵、高粱面、蕎麵等，也可用小米麵、玉米麵摻以少許白麵的混合麵粉。
4、莜麵魚魚：莜麵魚魚是一種非常常見的莜麵吃法，用手將莜麵麵糰在案板上搓成兩頭尖尖的細長條，稱之為“莜麵魚魚”，可以做成湯麵，也可以炒食。
5、阜平大棗：阜平大棗是河北省保定市阜平縣的特產，個大，皮薄，肉厚，核小，可食率及含糖量較高。
6、餄餎面：餄餎面是一種傳統的一種麵食。把和好的蕎麥麵團、高粱麵糰放在餄餎床子裡，並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條在鍋裡煮熟，配上做好的各種臊子食用即可。
