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不能。通常喝酸奶是因為它含有有益細菌,可以促進人體消化功能。如果酸奶過期了酸奶中的活細菌就會死亡,就失去了食用意義。過期酸奶中可能含有多種微生物,這些微生物進入人體後可能會導致細菌感染,從而導致腹部不適和其他症狀。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
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