微波燒水快還是燃氣熱水快

微波燒水快，經實踐觀察總結，微波爐加熱效率屬最高，電磁爐第二，燃氣第三，電飯煲效率最低。微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。