蝦殼有黑點是怎麼回事

通過酚氧化酶（ＰｒｏＰＯ）系統進行黑化（蝦殼上部的黑點）的過程是無脊椎動物中主要的先天防禦系統。在侵入的微生物被包裹或吞噬後，黑化過程（包括顆粒狀血細胞）有助於通過角質層排洩或在下一個蛻皮週期期間排出這些病原體，蝦從而變得健康。