蠅、蚊蝗、蛾蝶類的卵、幼蟲、裸露的蛹等。螳螂是肉食性昆蟲。獵捕各類昆蟲和小動物，在田間和林區能消滅不少害蟲，因而是益蟲。螳螂生性殘暴好鬥，缺食時常有大吞小和雌吃雄的現象。有的種類還能攻擊小鳥、蜥蜴或蛙類等小動物。
螳螂擬態行為：1. 擬態成花。熱帶有一種螳螂，它的前足擬變成花瓣狀，體色變為紫白色，它隱在像葉叢中，乍看像一朵紫白色的蘭花。馬來西亞有一種花螳螂，身體粉紅色，看上去像一朵盛開的鮮花，引來蝴蝶採蜜而上當。
2. 擬態成葉。另一些螳螂把胸腹、脛節、褪節上長出葉片和突起，擬態成樹葉、樹枝和樹疤來迷惑小蟲。
3. 擬態成水滴。熱帶沙漠地區有一種螳螂，身體綠色，頭部有一個扁平突起，光滑明亮，伏在草叢中，在陽光下頭上突起物如一滴晶瑩的露珠，引來乾旱地區小蟲前來取水而被捕。
