旬刀可以用磨刀器嗎

旬刀可以用磨刀器。磨刀器採用了V型夾角設計，可以讓刀片充分貼和刀體，磨刀既強力又快速。旬刀是來自於日本的一把刀具，主要用於切菜和切肉時使用，主要因為菜刀的材質不一樣，使用的是高階鋼材鍛造而成。旬是貝印利用前沿科技以及擁有超過100年歷史的刀具生產技藝，在對品質的執著追求下所誕生的品牌，透過對高標準的堅持，得到了國內外許多知名廚師的喜愛，並給於高評價。刀具是機械製造中用於切削加工的工具，又稱切削工具。