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麵包上的酥粒怎麼儲存

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麵包上的酥粒怎麼儲存

麵包上的酥粒議可以用密封夾將開口封好,或者將剩下的酥粒倒進可以密封的盒子裡面裝好,再置於通風、乾燥處常溫儲存。酥粒是用黃油、白糖、麵粉拌制而成的油酥,適用於烤制面包時撒在麵包的表面,之所以叫它為酥粒,是因為烤制之後黃油溶化了,麵粉成了空心硬殼,又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的。