可以。韭菜和蝦不是相剋的食物，可以搭配在一起吃。韭菜中含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵、等礦物質，蝦中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、鈣和尼克酸等營養物質，兩者一起吃可以補充更多的營養物質，營養價值更高。
韭菜和蝦中都含有大量的維生素，一起吃可以使維生素這些營養物質得到更大程度的發揮，有補氣活血作、益肝健胃、調理血壓的功效，韭菜中含有大量的維生素和粗纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助人體消化，更好的吸收營養物質。
韭菜和蝦食用要適量，以免過量誘發過敏反應。韭菜中有促進腸胃消化的成分，是一種滑腸食材，過量食用會出現腹痛腹瀉的不良反應，蝦本身就是一種容易讓人過敏的海鮮，腸胃不好和過敏體質的人最好不要將兩者放在一起食用。
