趣味科普網
首頁
品質生活
美食
學習
生活情趣
數碼
經驗
當前位置:
趣味科普網
>
相關鹹雞的精選大全
相關鹹雞的精選大全
上海脆皮鹹雞做法
2020-05-25
主料:光雞一隻;配料:鹽、黃酒半兩、花椒少許、生薑、蔥適量做法:1、光雞去內臟、洗淨濾幹,用炒過的花椒鹽把雞身裡外擦透,醃漬三小時;2、把醃好的雞裝在盤裡,加生薑、蔥、黃酒後上籠,用大火蒸十分鐘,再改用中火蒸二十分鐘至蒸熟...
鹹雞可以紅燒嗎
2019-12-31
材料:雞肉,醬油,糖,蔥,姜,花椒,大料;做法:1、鍋中添水把雞肉放進去稍煮片刻;2、在另一個鍋點上火,倒入適量食用油,放入煮過水的雞肉,煸炒;3、放醬油和糖,繼續煸超,直到雞肉掛上顏色;3、此時一次性加足水,放上蔥、姜、花椒、大料蓋上鍋蓋...
鹹雞怎麼做
2019-12-31
1、沙姜洗淨颳去外皮,剁成細末,香菜去頭,洗淨瀝乾水待用;2、三黃雞洗淨去內臟,斬去頭、脖子和雞腳,用廚房紙吸乾水分;3、用米酒和沙薑末塗抹雞身,醃製5分鐘,將剩下的米酒倒入雞腹裡;4、用廚房紙將三黃雞包住;5、先在瓦煲底部灑入...
廣式鹹雞的做法
2021-02-11
材料:嫩母雞1只、粗海鹽150g、沙姜粉15g、香油30毫升、蔥絲適量。做法:1、將嫩母雞宰殺後清洗處理乾淨,從雞膝關節處斬去雞爪;2、將雞身水分抹乾,將粗海鹽均勻塗抹在雞身上和胸膛內側,用保鮮紙將雞包好放入冰箱冷藏室內醃製...
怎樣醃製自然風乾鹹雞22029
2020-02-02
醃製方法:將雞去內臟洗乾淨之後,用花椒、胡椒粉和鹽均勻的把雞裡裡外外塗揉一遍,然後掛在通風處自然風乾。自然風乾鹹雞做法:主料:光雞一隻。配料:鹽一兩餘,黃酒半兩,花椒10粒,生薑3片、蔥2段。步驟:1.雞去內臟、洗淨濾幹,用炒過...
醃的鹹雞怎麼燒好吃
2016-09-26
用料:包心芥菜500克、鹹雞肉200克、蒜瓣3個、油適量、鹽2克、開水2碗、生薑1塊、蠔油1湯匙。1、鹹雞斬成塊,蒜瓣、生薑分別去皮拍扁。2、包心芥菜掰開洗淨,浸泡一兩遍撈起,切小塊。3、熱鍋倒油,下蒜瓣和薑片、倒入鹹雞塊,大...
鹹雞怎麼燒
2016-09-10
鹹雞的做法:1、準備材料:雞1只、鹽10克、保鮮袋1個。2、把雞洗淨,去除內臟,晾乾水,把少許的鹽抹在雞肚子裡面,再用適量的鹽抹均勻雞全身,醃製30分鐘。3、鍋中燒水,水燒開後,把雞和碟子一起放進蒸籠大火蒸20分鐘。4、蒸好後,把雞...
鹹雞怎麼吃
2015-11-11
鹹雞怎麼吃共有5步。可做鹹雞芥菜煲、白斬鹹雞、蒸鹹雞等。準備食材:包心芥菜、鹹雞肉、蒜瓣、油、鹽、開水、生薑、蠔油。以下是鹹雞芥菜煲的具體操作步驟:操作/步驟1、鹹雞斬成塊配料準備好鹹雞斬成塊,蒜瓣、生薑分別...
家裡帶來的鹹雞怎麼做好吃
2020-04-22
鹹雞做法如下:食材:鹹雞1000克、蔥、醬適量。步驟:1、將鹹雞切塊,用涼水泡。2、泡好洗淨,放入高壓鍋中。3、加入適量的水。4、將蔥薑蒜放入,蓋上高壓鍋蓋上汽20分鐘。5、鹹雞出鍋,撒上蔥花即可食用。...
鹹雞的做法
2016-09-09
鹹雞半個、木耳適量、黃瓜兩根。1、鹹雞倒入電飯煲中放水沒過雞塊,差不多是煲湯的水的量。2、木耳用溫水泡發洗淨,黃瓜去皮切成滾刀塊。3、鹹雞用電飯煲煮半個小時左右,把木耳和黃瓜放到鍋裡和鹹雞一起燉十分鐘即可出鍋...
鹹雞怎麼吃火鍋
2015-11-11
鹹雞怎麼吃火鍋共有3步。準備食材:鹹雞塊、蔥、薑片、油、花椒、麻椒、香葉、八角、桂皮、蒜片、火鍋底料、豆瓣醬、生抽、老抽、白糖、蠔油、雞精、高湯。以下是鹹雞怎麼吃火鍋的具體操作步驟:操作/步驟1、熱油炒佐料...
鹹雞怎麼蒸才好吃
2016-09-26
用料:雞1只、生薑1塊、小蔥1把、鹽10克。1、沖洗乾淨雞隻,腹腔的油脂和雞翅膀下面的細毛全部仔細清理乾淨,雞頭和雞屁股也不要保留,雞爪的指甲也斬掉,這樣吃起來才衛生,生薑洗淨拍扁,小蔥洗淨綁成蔥結。2、將生薑、蔥結塞入...
鹹雞胗怎麼做家常做法
2019-12-31
材料:雞胗,芹菜,大蒜,姜,辣醬,料酒,醬油。芹菜切成小段焯水後馬上過涼備用,蒜切片,姜切絲。雞胗洗淨,鍋內燒水,把雞胗過水焯一下,焯時加料酒去腥味,變色後撈出淋幹水分,切成薄片。炒鍋內倒油,放蒜片,薑絲,辣醬炒香。放雞胗翻炒,適當加些...
晒乾的鹹雞怎麼做好吃
2020-09-28
風乾雞材料:雞腿和雞翅根。配料:蒜蓉、醬油、鹽、糖、椒鹽、雞精。做法:1、將雞腿洗淨控水,加椒鹽和鹽,放入冰箱冷藏。2、放一天後拿出,若盤中有水,就放在視窗風乾,在放入冰箱兩天。3、把雞腿拿出來用水把表面椒鹽沖洗乾淨,放...
客家鹹雞的做法
2015-09-29
客家鹹雞的做法分為4步,需要的食材有:三黃雞1個、薑片70克、鹽焗粉20克、鹽10克。具體操作步驟如下:操作/步驟1、準備食材準備食材。2、切薑片薑切片備用。3、醃製雞肉將處理好的雞放到大碗中,倒入鹽焗粉、鹽,抹勻,醃製1小...
鹹雞怎麼醃製
2019-12-31
需要原料:粗鹽、花椒、大料。鹹雞醃製方法如下:1、燒水,加入適量花椒與大料,3斤左右的水加入1斤粗鹽,煮開,晾涼之後,裝入罈子之類的容器中;2、用粗鹽擦拭雞身,要整個雞都擦到,別忘了雞的裡面也要擦,這樣才能入味,鹹度根可以據自己...
鹹雞怎麼燒好吃
2016-05-27
做菜是一門技術活,今天給大家分享的是鹹雞該怎麼做,希望能給大家帶來幫助!先買兩塊豆腐,切成小塊,放入蔥。爆炒大蔥後,依次放入豆腐,調料,再放入雞塊。將蘑菇焯水,然後炒到一半,加入鹹雞塊到雞塊熱了為止。把鹹雞塊切成小丁,可以...
一隻雞鹹雞放多少鹽
2018-07-30
100克雞肉裡面放5克鹽,這樣能夠滿足人的食慾,完全也能讓鹽溶解到肌肉當中。肌肉(muscle),主要由肌肉組織構成。肌細胞的形狀細長,呈纖維狀,故肌細胞通常稱為肌纖維。中醫理論中,肌肉指身體肌肉組織和皮下脂肪組織的總稱。脾...
如何做鹹香雞腳
2020-10-03
材料:雞腳500克、沙姜粉20克、鹽3茶匙、海天鹽焗雞粉半包。輔料:鮮沙姜50克、生抽1湯匙、水2茶匙、砂糖2茶匙、麻油少許。步驟:1、雞腳洗淨剪去趾甲,鍋裡放清水,倒入適量的白酒去腥,把雞腳放進開中火煮至剛熟。2、煮熟的雞...
怎樣醃鹹雞蛋
2018-05-25
醃鹹雞蛋的方法是:首先將雞蛋清洗乾淨晾乾,然後在碗中倒入一些高度數的白酒,最好是選擇50到60多度的白酒,將雞蛋在白酒中浸泡,放入一些精鹽,用保鮮膜包裹一下雞蛋密封好,隨後放於通風陰涼處即可。鹹雞蛋又稱鹽蛋、醃蛋、味蛋...
鹹雞蛋太鹹撈出怎麼辦
2018-10-13
把鹽蛋煮熟後剝殼,蛋黃和蛋白分開,蛋黃可以吃(一般很鹹的鹽蛋蛋黃都不鹹),煮米飯時把蛋白放在米飯裡一起煮(當然一次不能放很多蛋),這樣吃,原來很鹹的蛋白一點都不鹹了,米飯裡也基本吃不出鹹味。鹹雞蛋又稱鹽蛋、醃蛋...
鹹雞蛋和鹹鴨蛋的區別
2015-11-13
鴨蛋與雞蛋相比而言,腥味比較重,用鹽水醃製後,能達到去腥的效果。從口感上來說,醃製後的鴨蛋也更加香嫩可口。鴨蛋醃製後,依舊有較高的營養。富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體...
臘雞腿和鹹雞腿一樣嗎
2022-12-21
臘雞腿和鹹雞腿不一天。臘雞腿的味道是以甜味為主,吃著像臘肉的感覺。而鹹雞腿兒是以鹹味為主,鹹雞腿吃起來沒有臘雞腿那麼膩。雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整...
醃的鹹雞蛋太鹹怎麼辦
2020-06-20
辦法:1、鹹雞蛋過鹹,可以用蒸籠蒸熟,或者過水煮熟;2、也可以拌豆腐、放進水餃陷內吃;3、煮粥配著吃,或者切碎用來燒茄子都可以減淡鹹味;4、也可以放冰箱儲存,不要去泥,低溫儲存時間能長一些,也能去掉一些鹹味。...
熟雞蛋可以醃鹹雞蛋嗎
2018-11-28
不可以。因為煮熟的雞蛋內部已經起了化學反應,熟雞蛋裡面的蛋白質都已經完全凝固了,鹽水裡的鹽分很難再進入雞蛋,熟雞蛋不像生雞蛋裡面是液態的,鹽分可以很容易進入,並擴散到整個雞蛋。所以醃鹹雞蛋需要用生雞蛋來醃。...
熱文推薦
1
養牛人如何防布病
2
劍魔面板怎麼領
3
金河田電源怎麼接線
4
彌渡縣特色文化
5
百川到海的川什麼意思
6
05對應多少度
7
外匯開戶免費嗎
8
p40拍照怎麼顯示手機型號
9
電大報名時間
10
關於感情的網名四個字
11
洗碗機如何保養
12
為什麼要多吃青菜少吃肉
13
白衣服上黑色浮毛怎麼去除
14
秦朝上卿是多大的官
15
狃是什麼動物
猜你喜歡
1
聖電雷王技能石有哪些
2
移動58元套餐不能退訂
3
火雞面可以泡著吃嗎
4
工資打錯了拒還的後果是什麼
5
骨折要陪幾個月誤工費
6
洋蔥和蓮花白一起炒嗎
7
行車記錄儀攝像頭怎麼調
8
新車驗車後多久選號牌
9
試用期滿被辭退補償多少
10
俄式俯臥撐訓練方法
11
路由器的插口啥什麼意思
12
浙江粽子怎麼包
13
如何評價自私的基因這本書
14
羅非可以與鯽魚雜交嗎
15
大衣可以用全自動洗衣機洗嗎
友情連結
:
秋季如何養生
育兒經驗
學前教育
個人工作總結
簡單生活
臥室風水
女生網名簡單幹淨
親子游戲
生活小妙招
衣服搭配
孕婦食譜
愛美
白羊座今日運勢
科技新聞
美食菜譜
單機視訊攻略
成語大全及解釋
法律生活
花草種植技術
特色美食
國小生造句
走世界
室內裝修設計
求職簡歷
自己裝修流程
安卓遊戲
實用範文
經典語錄
備孕百科
運動養生
歷史解密
懷孕準備
近義詞一年級
熱點時尚
國小一年級作文
男士服飾
高中英語作文
家庭養花技巧
國小一年級作文
纏繞畫
工作計劃範文大全
行業範本
經部
金融
設計髮型
釣魚攻略
護膚的正確步驟
書信格式
美食
秋季養生
育兒知識
學前教育
軍訓個人總結
生活小常識
風水學入門知識